Silvester Neujahr





Silvester 2018

MenĂ¼

Brot & Butter
Kleiner Gruß aus der Küche

Duett von gebratener Wachtelbrust und Gäseleber mit Feldsalat
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Suppe von gerösteten Auberginen
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Steinbutt und Kaisergranat mit Kürbisgemüse und Safransauce
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Kalbsfilet und Kalbsbries mit geschmorten Pastinaken und getrüffeltem Kartoffelschnee
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Variation von der Valrhonaschokolade
 

  • Gasthof Bammes  •  Bucher Hauptstrasse 63  •  90427 Nürnberg   • Telefon +49 911 9389520  •  Mail gasthof@assmanns-bammes.de